Tato výběrová káva pochází z větší části od komunity 43 různých farmářů rozprostřených na jihu Guatemaly. Funguje zde krásná spolupráce farmářů, kteří přispívají svými pozemky a skvěle vypěstovanou kávou a firmou Los Volcanos Coffee, která zajišťuje infraskturu svozu bobulí, jejich následovné zpracování, pomáhá farmářům sehnat kvalitní kompost na hnojení jejich půdy.
Výběrové kávy s cuppingovým skórem mezi 83.5 – 84.5 bodů jsou prodány přímo v regionu do místních pražíren. Zrnka s cuppingovým skóre mezi 84.5 – 85.5 pijí farmáři přímo na farmách a část se také prodá do místních pražíren. Kávy s vyšším skóre, kde jsou perfektně spokojeni s výslednou chutí a profilem káv, jsou následně prodány do zahraničí.
Zakoupením kávy v našem e-shopu pomáháte vytvořit pracovní místa pro fyzicky i duševně postižené v našem regionu. Pečlivě a s láskou ji pro Vás zabalí, pošlou či přivezou na vozíčku až k vám. Z každého kila kávy navíc pošleme 40 Kč na vybraný dobročinný projekt.
